商品説明名称日野町産有機えごま油 スペシャルセット原材料名有機えごま 内容量えごま油「超・黄金美乃雫」95g×2本えごまのミール 50g×1エゴマパウダー 50g×1製造者えごまのさいとう THA鳥取県日野郡日野町野田341-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鳥取県日野町の有機ほ場で大切に育ったエゴマを、低温乾燥・低温生搾り・減圧濾過によりクセのないマイルドな風味のエゴマ油に仕上げました。
食材の風味を損わず、 普段召し上がっている料理にかけてお使いいただけます。
エゴマとはシソ科の植物であり、その種子や葉には高い栄養素がありとくに種子には摂取することにより、体内でDHAやEPAに変化するαリノレン酸や、オメガ3が多くふくまれています。
搾油の終わったエゴマの種子にも、タンパク質がたっぷり含まれています。
搾油したエゴマの種を焙煎し丁寧に皮を剥くことでエゴマミールを作ります。
タンパク質、脂質、炭水化物など栄養価が高く木の実のような香ばしさとほのかな甘みがあります。
エゴマミールを挽き、粉にしたものがエゴマパウダーです。
エゴマオイルは、1日最低小さじ1杯、パウダー&ミールは小さじ山盛り1杯をおすすめします。
エゴマオイルは炒めたり、高温加熱処理は不向きです。
かける、まぜる、あえるの料理にお使いください。
温かい料理に使用する際には食べる直前にかけましょう。
一番簡単な「かける」です。
サラダ・冷や奴にかけたりと、テーブルにいつも置いておくといいですね！ いろいろな具材の味噌汁、納豆、ケチャップ、タルタルソースに混ぜてもとっても美味しいです！ 和えることで、味がやわらかくなり、マイルドになると言われ、好評をいただいています。
寄付金の用途について 1.子どもたちがすくすくと育ち、高齢者が安心して暮らせる福祉事業2.自然や史跡、文化財などを保存活用する事業3.スポーツや文化、芸術活動を促進する事業4.住民みんなでつくる安心・安全な地域づくり事業5.日野高校魅力向上を促進する事業6.移住・定住を目的としたまちづくり事業7.中山間地域を守る医療の拠点「日野病院」支援事業8.福よせ雛プロジェクトによるまちづくり事業9.生活基盤を支える公共交通事業
楽天で購入30,000円（税込み）